경상북도 경산에 옛날부터 엄청 유명한 맛집이 있다고 하여, 소문 끝에 방문해 보았습니다. 흑염소야 건강식으로 우리에게 잘 알려진 음식이지만 기러기라니.... 여러 TV프로그램에도 소개될 정도로 아주 인기가 많다고 하니.. 안가볼 수 없겠죠! 기러기라니;; 어쨋든, 설렘과 걱정을 가지고, 입성해보았습니다 조지골... 무언가 어감을 조심해야할 것 같은 이름이었는데, 사장님께 이름이 왜 조지골이냐 여쭈어보니 원래 가게가 위치했던 곳이 "경상북도 경산시 남천면" 이라는 곳이라네요 사장님이 지내시고 장사를 시작하셨돈 곳을 조지골이라 불러, 그대로 붙였다고 하시더라구요 오해할뻔 ㅎ 조지골 사장님께서 직접 기른다는 흑염소! 직접 정성을 다해 기르고, 요리하기 때문에 "비린내"가 없다고 하시더라구요 원래 저는 비위가 ..